均质乳化机的工作原理及其结构组成
发布日期：2024-04-07
阅读量：639
均质乳化机是一种广泛应用于食品、化工、制药、化妆品等行业中的高效混合设备，用于实现物料的均质化、乳化、分散以及细化过程。其设计巧妙且技术先进，能够将原本不相溶或难以混合的固态、液态和气态成分转化为均匀细腻的乳状液或悬浮液。下面，有着20多年乳化机生产设计研发经验的金宗企业，给大家详细阐述均质乳化机的工作原理及其结构组成。
均质乳化机工作原理
均质乳化机的核心工作原理基于强大的剪切、冲击、离心挤压和液层摩擦作用。具体过程如下：
预处理阶段： 物料首先在独立的水锅和油锅内分别进行加热和初步搅拌，以便溶解、混合或发生化学反应。然后，在真空条件下，物料被抽吸进入乳化锅。
均质搅拌阶段： 在乳化锅内部，通常安装有中心搅拌装置和刮壁装置。中心搅拌桨负责对物料进行全面混合，并确保容器内壁无残留物。聚四氟乙烯或其他耐磨材料制成的刮板紧贴锅壁，有效地将附着的物料刮下参与混合。
高剪切均质阶段： 均质乳化机的关键部件是高速旋转的均质头（包括转子和定子）。转子在定子内部以高达15至40米/秒的线速度稳定旋转，两者间形成一个精密配合的窄小间隙。当物料通过这个间隙时，会经历高强度的剪切力、离心力以及剧烈的碰撞和摩擦作用，导致物料颗粒被有效细化和分散，尺寸可以降低至微米甚至纳米级别。
真空系统： 设备配有真空系统，在乳化过程中抽取物料内的空气，有助于消除气泡并防止氧化，同时促使物料快速、均匀地混合，提高产品质量。
均质乳化机结构组成
典型的真空均质乳化机一般由以下几个主要部分构成：
乳化锅（主锅）：具有可升降锅盖和翻转式锅体设计，便于清洗、出料和维护。锅体内壁光滑易于清洁，且常采用夹套结构以容纳加热或冷却介质。
搅拌系统：包括中心搅拌器和刮壁装置，确保物料全方位混合，并减少物料在锅壁上的堆积。
均质机构：也称均质头或高剪切乳化头，位于乳化锅内部，通常包含一组或多组定转子组合件，通过高速电机驱动。
真空系统：用于抽取乳化过程中产生的气体，维持锅内真空环境，促进乳化效果和脱气。
温度控制系统：可以采用电加热、蒸汽加热等方式调控物料温度，保证工艺条件。
电气控制系统：包括启动、停止、调速、显示工作参数等功能，实现设备运行自动化和精确控制。
辅助装置：如进料口、出料阀、安全保护装置等，保障整个乳化过程的安全高效进行。
通过上述原理和机构的有效协同工作，均质乳化机能够在较短的时间内完成物料的高度均质化和乳化，进而生产出品质优良的产品，如膏霜、软膏、乳液、药膏等。
金宗企业20多年来专注于食品制药、化妆品机械设备设计及制造、智能控制系统研发、工程设计安装等，在广州设有设计和营销服务中心，在肇庆国家高新区建设有2个生产工厂，具有特种设备压力容器制造资质与压力管道安装(GC2)资质，属国家高新技术企业，省级专精特新企业，拥有2个省名牌产品，数十项产品专利、软件著作权和省级高新技术产品，通过国家知识产权贯标认证、ISO9001-2015国际质量体系认证和欧盟CE认证，连续多年被广东省工商局评为“广东省守合同重信用企业”，用户遍布全球50多个国家和地区，获得海内外2千多家大小企业的普遍认可和支持。
“工欲善其事，必先利其器”，金宗企业秉持“品质如金、匠心为宗”的理念，向广大制造业工厂提供先进、自动化的生产线，欢迎海内外朋友前来参观指导!
专栏：技术交流
原文链接：
阅读原文
FreeMarker template error (HTML_DEBUG mode; use RETHROW in production!)
The following has evaluated to null or missing:
==> langConfig [in template "public_include/wap/module/version_1/language.html" at line 49, column 14]
----
Tip: If the failing expression is known to be legally refer to something that's sometimes null or missing, either specify a default value like myOptionalVar!myDefault, or use <#if myOptionalVar??>when-present<#else>when-missing</#if>. (These only cover the last step of the expression; to cover the whole expression, use parenthesis: (myOptionalVar.foo)!myDefault, (myOptionalVar.foo)??
----
----
FTL stack trace ("~" means nesting-related):
- Failed at: #if langConfig.status?string = "false" [in template "public_include/wap/module/version_1/language.html" at line 49, column 9]
- Reached through: #include "/public_include/wap/module/... [in template "tpl/2018/03/17/2613443926933696//wap/com_5.html" at line 5, column 1]
- Reached through: #include "com_5.html" [in template "tpl/2018/03/17/2613443926933696//wap/displaynews.html" at line 69, column 6]
----
Java stack trace (for programmers):
----
freemarker.core.InvalidReferenceException: [... Exception message was already printed; see it above ...]
at freemarker.core.InvalidReferenceException.getInstance(InvalidReferenceException.java:134)
at freemarker.core.UnexpectedTypeException.newDesciptionBuilder(UnexpectedTypeException.java:80)
at freemarker.core.UnexpectedTypeException.<init>(UnexpectedTypeException.java:43)
at freemarker.core.NonHashException.<init>(NonHashException.java:49)
at freemarker.core.Dot._eval(Dot.java:48)
at freemarker.core.Expression.eval(Expression.java:81)
at freemarker.core.BuiltInsForMultipleTypes$stringBI._eval(BuiltInsForMultipleTypes.java:692)
at freemarker.core.Expression.eval(Expression.java:81)
at freemarker.core.EvalUtil.compare(EvalUtil.java:111)
at freemarker.core.ComparisonExpression.evalToBoolean(ComparisonExpression.java:62)
at freemarker.core.ConditionalBlock.accept(ConditionalBlock.java:48)
at freemarker.core.Environment.visit(Environment.java:327)
at freemarker.core.Environment.visit(Environment.java:333)
at freemarker.core.Environment.include(Environment.java:2509)
at freemarker.core.Include.accept(Include.java:171)
at freemarker.core.Environment.visit(Environment.java:327)
at freemarker.core.Environment.visit(Environment.java:333)
at freemarker.core.Environment.include(Environment.java:2509)
at freemarker.core.Include.accept(Include.java:171)
at freemarker.core.Environment.visit(Environment.java:327)
at freemarker.core.Environment.visit(Environment.java:333)
at freemarker.core.Environment.process(Environment.java:306)
at freemarker.ext.servlet.FreemarkerServlet.processEnvironment(FreemarkerServlet.java:946)
at freemarker.ext.servlet.FreemarkerServlet.process(FreemarkerServlet.java:910)
at freemarker.ext.servlet.FreemarkerServlet.doGet(FreemarkerServlet.java:769)
at javax.servlet.http.HttpServlet.service(HttpServlet.java:622)
at javax.servlet.http.HttpServlet.service(HttpServlet.java:729)
at org.apache.catalina.core.ApplicationFilterChain.internalDoFilter(ApplicationFilterChain.java:292)
at org.apache.catalina.core.ApplicationFilterChain.doFilter(ApplicationFilterChain.java:207)
at org.apache.tomcat.websocket.server.WsFilter.doFilter(WsFilter.java:52)
at org.apache.catalina.core.ApplicationFilterChain.internalDoFilter(ApplicationFilterChain.java:240)
at org.apache.catalina.core.ApplicationFilterChain.doFilter(ApplicationFilterChain.java:207)
at com.kenfor.iyong.web.util.filter.NotAllowedToTunFilesFilter.doFilter(NotAllowedToTunFilesFilter.java:154)
at org.apache.catalina.core.ApplicationFilterChain.internalDoFilter(ApplicationFilterChain.java:240)
at org.apache.catalina.core.ApplicationFilterChain.doFilter(ApplicationFilterChain.java:207)
at com.kenfor.iyong.web.util.filter.InvalidXSSFilter.doFilter(InvalidXSSFilter.java:40)
at org.apache.catalina.core.ApplicationFilterChain.internalDoFilter(ApplicationFilterChain.java:240)
at org.apache.catalina.core.ApplicationFilterChain.doFilter(ApplicationFilterChain.java:207)
at org.springframework.web.filter.CharacterEncodingFilter.doFilterInternal(CharacterEncodingFilter.java:121)
at org.springframework.web.filter.OncePerRequestFilter.doFilter(OncePerRequestFilter.java:107)
at org.apache.catalina.core.ApplicationFilterChain.internalDoFilter(ApplicationFilterChain.java:240)
at org.apache.catalina.core.ApplicationFilterChain.doFilter(ApplicationFilterChain.java:207)
at org.apache.catalina.core.StandardWrapperValve.invoke(StandardWrapperValve.java:212)
at org.apache.catalina.core.StandardContextValve.invoke(StandardContextValve.java:106)
at org.apache.catalina.authenticator.AuthenticatorBase.invoke(AuthenticatorBase.java:502)
at com.orangefunction.tomcat.redissessions.RedisSessionHandlerValve.invoke(RedisSessionHandlerValve.java:26)
at org.apache.catalina.core.StandardHostValve.invoke(StandardHostValve.java:141)
at org.apache.catalina.valves.ErrorReportValve.invoke(ErrorReportValve.java:79)
at org.apache.catalina.valves.AbstractAccessLogValve.invoke(AbstractAccessLogValve.java:616)
at org.apache.catalina.core.StandardEngineValve.invoke(StandardEngineValve.java:88)
at org.apache.catalina.connector.CoyoteAdapter.service(CoyoteAdapter.java:528)
at org.apache.coyote.ajp.AbstractAjpProcessor.process(AbstractAjpProcessor.java:873)
at org.apache.coyote.AbstractProtocol$AbstractConnectionHandler.process(AbstractProtocol.java:687)
at org.apache.tomcat.util.net.NioEndpoint$SocketProcessor.doRun(NioEndpoint.java:1520)
at org.apache.tomcat.util.net.NioEndpoint$SocketProcessor.run(NioEndpoint.java:1476)
at java.util.concurrent.ThreadPoolExecutor.runWorker(ThreadPoolExecutor.java:1142)
at java.util.concurrent.ThreadPoolExecutor$Worker.run(ThreadPoolExecutor.java:617)
at org.apache.tomcat.util.threads.TaskThread$WrappingRunnable.run(TaskThread.java:61)
at java.lang.Thread.run(Thread.java:745)