乳化机的基本工作原理和常见结构形式
发布日期：2024-03-25
阅读量：1289
工作原理:
利用特殊转子在定子腔内的高速旋转而产生真空，将含多个相的流体连续快速吸入剪切腔中高效、快速、均匀地将一个相或多个相分布到另一个连续相中（而在一般情况下各个相是互不相溶的），这就是通常说的均质乳化。工作时由于在转子高速旋转下，所产生极高的线速度和高频机械效应带来的强劲动能，使物料在定转子精密的间隙中受到强烈的液力剪切、液层摩擦、离心挤压、撞击撕裂和湍流等综合作用，可以高效、均匀、快速地将一个相或多个相分布到另一个连续相中，使不相溶的固相、液相、气相在相应成熟工艺和适量添加剂的作用下，瞬间均匀精细地乳化分散，经过高频的循环往复，最终得到稳定的高品质产品。
常见结构：
乳化机（均质头）的结构形式很多，最常见的有如下几种：
高剪切分散型（径流式）
管线式（径流式）
锥形磨式（轴流式）
（轴流式）
（轴流式）
高效型（径流式）
乳化机的结构形式多种多样，但各种类型的基本工作原理大致相同，我们可通过最传统且简单的高剪切分散型（径流式）乳化机的工作示意图来说明：
过程示意：
高剪切混合乳化技术发展至今已形成一门有别于传统搅拌的新学科，并且还在不断拓展它的使用领域及技术更新，被使用者美誉为“搅拌器的工业革命”；高剪切混合乳化机的核心结构是定子和转子系统，其结构形式有适用于比重较轻易悬浮物料的爪式结构和适用于比重较重易沉淀物料的刀片结构。
工作原理分解
在高速旋转的转子产生的离心作用下，图中的物料从工作头的上下进料区域同时从轴向吸入工作腔。
强劲的离心力将物料从径向甩定、转子之间狭窄精密的间隙中，同时受到离心挤压、撞击等作用力，使物料初步分散乳化。
在高速旋转的转子外端产生至少15m/s以上的线速度，最高可至50m/s，并形成强烈的机械及液力剪切、液层摩擦、撞击撕裂，使物料充分地分散、乳化、均质、破碎、同时通过定子槽射出，物料不断高速地从径向射出。
在物料本身和容器壁的阻力下改变流向，与此同时在转子区产生的上、下轴向吸力的作用下，又形成上、下两股强烈的翻动湍流，物料经过数次循环，最终完成分散、乳化、均质过程。
通过对上面的过程示意图的说明，相信大家对均质乳化有了一个初步的认识。小编希望能对您有所帮助。
金宗企业20多年来专注于食品制药机械设备设计及制造、智能控制系统研发、工程设计安装等，在广州设有设计和营销服务中心，在肇庆国家高新区建设有2个生产工厂，具有特种设备压力容器制造资质与压力管道安装(GC2)资质，属国家高新技术企业，省级专精特新企业，拥有2个省名牌产品，数十项产品专利、软件著作权和省级高新技术产品，通过国家知识产权贯标认证、ISO9001-2015国际质量体系认证和欧盟CE认证，连续多年被广东省工商局评为“广东省守合同重信用企业”，用户遍布全球50多个国家和地区，获得海内外2千多家大小企业的普遍认可和支持。
“工欲善其事，必先利其器”，金宗企业秉持“品质如金、匠心为宗”的理念，向广大制造业工厂提供先进、自动化的生产线，欢迎海内外朋友前来参观指导!
专栏：技术交流
原文链接：
阅读原文
FreeMarker template error (HTML_DEBUG mode; use RETHROW in production!)
The following has evaluated to null or missing:
==> langConfig [in template "public_include/wap/module/version_1/language.html" at line 49, column 14]
----
Tip: If the failing expression is known to be legally refer to something that's sometimes null or missing, either specify a default value like myOptionalVar!myDefault, or use <#if myOptionalVar??>when-present<#else>when-missing</#if>. (These only cover the last step of the expression; to cover the whole expression, use parenthesis: (myOptionalVar.foo)!myDefault, (myOptionalVar.foo)??
----
----
FTL stack trace ("~" means nesting-related):
- Failed at: #if langConfig.status?string = "false" [in template "public_include/wap/module/version_1/language.html" at line 49, column 9]
- Reached through: #include "/public_include/wap/module/... [in template "tpl/2018/03/17/2613443926933696//wap/com_5.html" at line 5, column 1]
- Reached through: #include "com_5.html" [in template "tpl/2018/03/17/2613443926933696//wap/displaynews.html" at line 69, column 6]
----
Java stack trace (for programmers):
----
freemarker.core.InvalidReferenceException: [... Exception message was already printed; see it above ...]
at freemarker.core.InvalidReferenceException.getInstance(InvalidReferenceException.java:134)
at freemarker.core.UnexpectedTypeException.newDesciptionBuilder(UnexpectedTypeException.java:80)
at freemarker.core.UnexpectedTypeException.<init>(UnexpectedTypeException.java:43)
at freemarker.core.NonHashException.<init>(NonHashException.java:49)
at freemarker.core.Dot._eval(Dot.java:48)
at freemarker.core.Expression.eval(Expression.java:81)
at freemarker.core.BuiltInsForMultipleTypes$stringBI._eval(BuiltInsForMultipleTypes.java:692)
at freemarker.core.Expression.eval(Expression.java:81)
at freemarker.core.EvalUtil.compare(EvalUtil.java:111)
at freemarker.core.ComparisonExpression.evalToBoolean(ComparisonExpression.java:62)
at freemarker.core.ConditionalBlock.accept(ConditionalBlock.java:48)
at freemarker.core.Environment.visit(Environment.java:327)
at freemarker.core.Environment.visit(Environment.java:333)
at freemarker.core.Environment.include(Environment.java:2509)
at freemarker.core.Include.accept(Include.java:171)
at freemarker.core.Environment.visit(Environment.java:327)
at freemarker.core.Environment.visit(Environment.java:333)
at freemarker.core.Environment.include(Environment.java:2509)
at freemarker.core.Include.accept(Include.java:171)
at freemarker.core.Environment.visit(Environment.java:327)
at freemarker.core.Environment.visit(Environment.java:333)
at freemarker.core.Environment.process(Environment.java:306)
at freemarker.ext.servlet.FreemarkerServlet.processEnvironment(FreemarkerServlet.java:946)
at freemarker.ext.servlet.FreemarkerServlet.process(FreemarkerServlet.java:910)
at freemarker.ext.servlet.FreemarkerServlet.doGet(FreemarkerServlet.java:769)
at javax.servlet.http.HttpServlet.service(HttpServlet.java:622)
at javax.servlet.http.HttpServlet.service(HttpServlet.java:729)
at org.apache.catalina.core.ApplicationFilterChain.internalDoFilter(ApplicationFilterChain.java:292)
at org.apache.catalina.core.ApplicationFilterChain.doFilter(ApplicationFilterChain.java:207)
at org.apache.tomcat.websocket.server.WsFilter.doFilter(WsFilter.java:52)
at org.apache.catalina.core.ApplicationFilterChain.internalDoFilter(ApplicationFilterChain.java:240)
at org.apache.catalina.core.ApplicationFilterChain.doFilter(ApplicationFilterChain.java:207)
at com.kenfor.iyong.web.util.filter.NotAllowedToTunFilesFilter.doFilter(NotAllowedToTunFilesFilter.java:154)
at org.apache.catalina.core.ApplicationFilterChain.internalDoFilter(ApplicationFilterChain.java:240)
at org.apache.catalina.core.ApplicationFilterChain.doFilter(ApplicationFilterChain.java:207)
at com.kenfor.iyong.web.util.filter.InvalidXSSFilter.doFilter(InvalidXSSFilter.java:40)
at org.apache.catalina.core.ApplicationFilterChain.internalDoFilter(ApplicationFilterChain.java:240)
at org.apache.catalina.core.ApplicationFilterChain.doFilter(ApplicationFilterChain.java:207)
at org.springframework.web.filter.CharacterEncodingFilter.doFilterInternal(CharacterEncodingFilter.java:121)
at org.springframework.web.filter.OncePerRequestFilter.doFilter(OncePerRequestFilter.java:107)
at org.apache.catalina.core.ApplicationFilterChain.internalDoFilter(ApplicationFilterChain.java:240)
at org.apache.catalina.core.ApplicationFilterChain.doFilter(ApplicationFilterChain.java:207)
at org.apache.catalina.core.StandardWrapperValve.invoke(StandardWrapperValve.java:212)
at org.apache.catalina.core.StandardContextValve.invoke(StandardContextValve.java:106)
at org.apache.catalina.authenticator.AuthenticatorBase.invoke(AuthenticatorBase.java:502)
at com.orangefunction.tomcat.redissessions.RedisSessionHandlerValve.invoke(RedisSessionHandlerValve.java:26)
at org.apache.catalina.core.StandardHostValve.invoke(StandardHostValve.java:141)
at org.apache.catalina.valves.ErrorReportValve.invoke(ErrorReportValve.java:79)
at org.apache.catalina.valves.AbstractAccessLogValve.invoke(AbstractAccessLogValve.java:616)
at org.apache.catalina.core.StandardEngineValve.invoke(StandardEngineValve.java:88)
at org.apache.catalina.connector.CoyoteAdapter.service(CoyoteAdapter.java:528)
at org.apache.coyote.ajp.AbstractAjpProcessor.process(AbstractAjpProcessor.java:873)
at org.apache.coyote.AbstractProtocol$AbstractConnectionHandler.process(AbstractProtocol.java:687)
at org.apache.tomcat.util.net.NioEndpoint$SocketProcessor.doRun(NioEndpoint.java:1520)
at org.apache.tomcat.util.net.NioEndpoint$SocketProcessor.run(NioEndpoint.java:1476)
at java.util.concurrent.ThreadPoolExecutor.runWorker(ThreadPoolExecutor.java:1142)
at java.util.concurrent.ThreadPoolExecutor$Worker.run(ThreadPoolExecutor.java:617)
at org.apache.tomcat.util.threads.TaskThread$WrappingRunnable.run(TaskThread.java:61)
at java.lang.Thread.run(Thread.java:745)